容器包装のポジティブリスト制度について
2022-05-08
2022-05-18
2018年食品衛生法の改正が行われました。そこで注目したいのは容器包装に関するポジティブリスト制度の制定なんです。従来ネガティブリストの制定がなされていたのです。危険な物質を含む食品用器具・食品包装の使用を禁止するものでリストにない物質の容器包装ならば、なんでも使っていいものという解釈がなされてたんです。しかしこれでは安全性の担保が十分ではないとしてポジティブリスト制度に改定されたのです。原則すべての物質の容器包装を禁止しそのなかでも安全が担保されたものだけを使うことが出来る精度なんです。これによってより安全性が高まり、消費者は安心して食品を購入し口に入れることが出来るようになったわけなのです。