フレキシブル包装は、スーパーマーケットとともに、大発展を遂げました。次は環境というキーワードのもとで、発展を図っていくべきだといいます。食品の消費構造の多様化として、量的充足と所得向上、ライフスタイルの変化というものがあります。質、サービスを求めるということもあります。また、情報化と国際化の進展とい…

参考の式：WLF式　log10 ar=-c1(T-Ts)/(c2+T-Ts)。液体の分子たちのように隙間が少ないそうです。詰め合い状態で、分子または高分子の運動単位であるセグメントなどが熱運動によって、近くの隙間に飛び込むそうです。そして前の場所を近くの分子またはセグメントに譲るそうです。こうして次…

紙を原料としているパルプモールドには、さまざまなメリットがあります。大きな部分では、やはり環境に優しいという部分です。そもそも古紙を再利用できているという事はもちろん、パルプモールド自体が溶かして新たなパルプモールドとして利用できるのです。紙という素材も微生物に分解されますので、自然に還すことができ…

宅配袋には様々なものがありますが、ポリエチレン製の宅配袋を使うと良いと言われています。それはなぜでしょうか。まず、燃やしてもダイオキシンが発生しません。ポリ塩化ビニルは、似てはいますが、燃やすとダイオキシンという有害ガスが発生するのに対し、ポリエチレンは問題ないのがメリットです。他には、安く制作でき…

発泡体は、緩衝材などにおいてよく用いられますが、その性質は一つ一つ違います。非常に柔らかく、脆いものもあれば、硬く、頑丈なものもあります。では、どのような基準で、そのような違いが生じるのでしょうか。その一つの基準が、発泡倍率です。 この倍率は、発泡体を作るにあたって、原料となるプラスチックを、何倍に…

野菜を大切に育てて、販売する場合、野菜を入れる袋にも気を遣わなければなりません。どんな袋でもいいというわけではないのです。 野菜をいれる袋選びで一番重要なのが、曇らないということです。せっかく大切に育てた野菜も曇ってしまうと、見栄えも悪く、腐りやすく、色が変化してしまうことがあります。これを解決する…

ダンボールを開封するときには、表面の紙がテープと一緒に剥がれてしまうことが多いです。そのため、貼っていた場所が脆くなりやすく、再利用することは難しいことも多いでしょう。しかし、ある工夫を施せば再利用が容易になります。用意するものは透明のPPテープと養生テープです。一般的にはクラフトタイプのものを使用…

食品の変質を招く原因はいろいろ分かってきていますが、中でも微生物とともに防ぐことが難しいものに環境に存在している様々な要素が挙げられます。環境に存在する要素としてまず挙げられるのが、大気中に存在する酸素で食品に含まれる各種物質と化学反応を起こし、食品に変質をもたらしています。 また、さんさんと降りそ…

昨今環境にやさしい包装材として注目を集めているのが「バイオマスプラスチック容器」と呼ばれるもので、原料としてトウモロコシなどの天然素材が使用されているものです。 ここでバイオマスという言葉は、バイオ（bio-）という「生物の」とマス（mass）という「質量」とをつなぎ合わせたもので、一般的に動植物に…

2018年食品衛生法の改正が行われました。そこで注目したいのは容器包装に関するポジティブリスト制度の制定なんです。従来ネガティブリストの制定がなされていたのです。危険な物質を含む食品用器具・食品包装の使用を禁止するものでリストにない物質の容器包装ならば、なんでも使っていいものという解釈がなされてたん…